Svatební menu č. 1

• Šunková roládka plněná koprovou pěnou a okurkou
• Svatební hovězí vývar s játrovými knedlíčky a domácími nudlemi
• Svíčková na smetaně podávaná s brusinkami na citrónovém terčíku
• s vídeňskými knedlíky
• Jablkový závin s ořechy přelitý vanilkovým krémem zdobený šlehačkou

CZK 400,-

Svatební menu č. 2

• Parmská šunka s cukrovým melounem
• Kuřecí consommé s jemnými proužky jarní zeleniny a celestýnskými nudlemi
• Gratinované rajče plněné listovým špenátem
• Vepřová panenská svíčková plněná brokolicí a modrým sýrem
• podávaná s bramborovými dukátky
• Jogurtová pěna s višňovým přelivem

CZK 500,-

Svatební menu č. 3

• Plátky jemně uzeného lososa s medovo-hořčicovou omáčkou
• Šunková polévka s jarní zeleninou a mozzarrelou
• Lilek gratinovaný feta sýrem
• Kančí steak se šípkovou omáčkou a karlovarským knedlíkem
• Ovocný salát se zmrzlinou a likérem Baileys

CZK 750,-

Svatební menu č. 4

• Carppaccio z hovězí svíčkové přelité bazalkovým olejem
• sypané hoblinami parmezánu
• Consommé z křepelek s masovými knedlíčky
• Horký krevelový koktejl s bílými toasty
• Limetkový sorbet
• Jehněčí kotletky s hříbkovým glazé podávané
• se zámeckými bramborami
• Mramorový sabayon z lesních plodů a šampaňského
• zdobený sněhovými obláčky

CZK 850,-

Svatební menu č. 5

• Rostbífové rolky s hruškami vařenými v calvadosu
• přelité omáčkou z gorgonzoly
• Zvěřinové consommé s knedlíčky z čerstvých hub
• Grilovaný lilek prokládaný mozzarrelou a grilovaným rajčetem
• Filátko z candáta v bylinkové krustě na lůžku z listového špenátu
• Malinový sorbet
• Kuřecí prsíčka v sherry podávané se zázvorovou rýží
• Marinované lesní ovoce s vanilkovým sabayon

CZK 1100,-